QUESO SAN SIMÓN DA COSTA

Cuando hablamos del queso San Simón da Costa, nos estamos refiriendo a uno de los mejores quesos ahumados del país. De origen gallego, este producto ha sido galardonado con numerosos premios y fue elegido como mejor queso ahumado de España en la edición 33 del Salón del Gourmet de Madrid.

Se trata de un queso semicurado, elaborado con leche de vaca pasteurizada, fermentos lácteos y cuajo.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácteos Cuajo Lisozyma (procedente del huevo) cloruro cálcico Sal Queso semicurado elaborado con leche de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácteos.