La 1ª generación de la carnicería empezó en 1962 con Pepe Pacheco padre y continua con Pepe Pacheco hijo, su madre Antonia (jefa del negocio) y Luis (nuestro trabajador de toda la vida). Como carniceros tradicionales que somos, trabajamos la carne desde el mayor respeto a los animales que nos la proporcionan. Hacemos el despiece, corte y maduración de la carne.

Somos una familia dedicada desde siempre a este bonito oficio. Preparamos con dedicación los distintos tipos de cortes obtenidos de los animales, de manera tradicional, a la antigua usanza.